Citronnade au maracudja (fruit de la passion)

☀️Citronnade au maracudja ☀️

Voici une recette rafraîchissante de citronnade au fruit de la passion :

Préparation des citrons :
- Pressez les citrons pour en extraire le jus. Vous devriez obtenir environ 250 ml de jus de citron. Réservez le jus.
Préparation des fruits de la passion :
- Coupez les fruits de la passion en deux et prélevez la pulpe avec une cuillère.
- Passez la pulpe à travers une passoire pour retirer les graines, en utilisant le dos d’une cuillère pour presser le jus. Vous pouvez aussi laisser les graines si vous préférez une texture plus rustique.
Mélange des ingrédients :
- Dans un grand pichet, mélangez le jus de citron, le jus de fruit de la passion, et le sucre. Remuez bien jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
Ajout de l’eau :
- Ajoutez l’eau froide dans le pichet et remuez bien. Goûtez la citronnade et ajustez la douceur ou l’acidité selon vos préférences en ajoutant plus de sucre ou d’eau si nécessaire.
Réfrigération :
- Placez le pichet au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que la citronnade soit bien froide et que les saveurs se mélangent.
Service :
- Remplissez des verres de glaçons et versez la citronnade dessus.
- Décorez chaque verre avec une feuille de menthe fraîche si vous le souhaitez.

Pour une version pétillante, vous pouvez remplacer une partie de l’eau par de l’eau gazeuse juste avant de servir.
Ajoutez des rondelles de citron ou des morceaux de fruit de la passion dans le pichet pour une présentation encore plus attrayante.

Profitez de votre citronnade au fruit de la passion bien fraîche !